3 ←次に、いよいよバナナを焼く。てッ、言うかソテーだな。
たっぷりのバターでハナナを炒めるわけだが、気持ち悪い。
バターの臭いとバナナの香りは合わない。うぇー。
かなり良く炒める。炒め終われば、皿に移し、先程作ってお
いたカラメルソースをかければ出来上がり。おッうぇー。
by captainmaasa
2 ↑ 次に、カラメルソースを作る。鍋に粗目の砂糖を入れ、
更に、ラム酒を注ぎ火にかける。分量については、全くの
適当。火にかけながらヘラで攪拌しながらトロミ加減を見る。
カラメルソースぼっいトロミが出ればOK。
★ 作り方 ★
1 ↑ バナナを縦に半分に切る。これにレモンを
たっぷりとかける。レモン汁は、バナナの変色の防止にもなる。
★ 材 料 ★
・ バナナ ・ レモン ・ バター
・ 粗目(砂糖) ・ ラム酒
暇に任せてダッチオーブンの、とある料理本に
載っていた「焼きバナナ」なるものを作ってみました。
本来の焼きバナナは、皮ごと火にくべて皮が黒
くなれば取り出して食べる、というものである。
今回のものは、厳密に言えば歴としたデザート
と言えるものだ。しかし、作ってみて喰ってみた
けれど、こんな不味いものもないな。
隊長のやんごとなき口には合わない。
しかし、人によっては「美味い!」と言う人もいる
かもしれない。例えば副隊長のハセとか。
まあ、取りあえず簡単に作れるのでその作り方
を紹介することにしますが、マジ不味いよ。
by captainmaasa